Ո՞վ է Geneին Վայնգարտենը: Սյունակագիրը ներողություն է խնդրում այն ​​բանից հետո, երբ հնդկական սննդամթերքի վիճահարույց ակնարկը ստանում է սուր արձագանք առցանց

Ամերիկացի սյունակագիր Geneին Վայնգարտենը վերջերս ենթարկվեց կրակի, այն բանից հետո, երբ գրեց վիճելի հնդկական սննդի ակնարկ The Washington Post . Վերնագրված հոդվածում, Դուք չեք կարող ստիպել ինձ ուտել այս ուտելիքները , հոդվածագիրը պնդում էր, որ հնդկական խոհանոցն ամբողջությամբ հիմնված է մեկ համեմունքի վրա:

Հարցական հոդվածը հրապարակվել է 2021 թվականի օգոստոսի 19-ին: Ըստ տեղեկությունների ՝ Պուլիտցերյան մրցանակի կրկնակի դափնեկիրը գրել է.

«Հնդկական ենթամայրցամաքը մեծապես հարստացրել է աշխարհը ՝ տալով մեզ շախմատ, կոճակներ, զրոյի մաթեմատիկական հայեցակարգ, շամպուն, ժամանակակից ոչ բռնի քաղաքական դիմադրություն, Chutes and Ladders, Ֆիբոնաչիի հաջորդականություն, ռոք քաղցրավենիք, կատարակտի վիրահատություն, քաշմիր, USB պորտեր ... և աշխարհում միակ էթնիկ խոհանոցը, որը խելագարորեն հիմնված է ամբողջությամբ մեկ համեմունքի վրա »:

Նա շարունակեց նկարագրել հնդկական խոհանոցի իր սեփական գաղափարը ՝ ասելով.

- Եթե դուք սիրում եք հնդկական կարի, այո, ձեզ դուր է գալիս հնդկական ուտեստը: Եթե ​​կարծում եք, որ հնդկական կարրիի համը նման է մի բանի, որը կարող է անգղին տապալել մսի վագոնից, ապա ձեզ դուր չի գալիս հնդկական սնունդը: Ես դա չեմ հասկանում, որպես խոհարարական սկզբունք »:

Այսօրվա սյունակում հնդկական ուտեստների նկատմամբ իմ հակակրանքի համար շատ հարված ստացա, ուստի այս գիշեր գնացի Ռասիկա ՝ DC- ի լավագույն հնդկական ռեստորան: Սնունդը պատրաստվել էր գեղեցիկ, բայց դեռ լողում էր այն խոտաբույսերով և համեմունքներով, որոնք ես ամենից շատ արհամարհում էի: Ես ոչինչ հետ չեմ վերցնում: https://t.co/ZSR5SPcwMF

- Gene Weingarten (@geneweingarten) 23 օգոստոսի, 2021 թ

Սյունակը առցանց խիստ վրդովմունք է առաջացրել, քանի որ, ինչպես հաղորդվում է, հիմնված է սխալ փաստերի վրա: Gene Weingarten- ը հսկայական քննադատության արժանացավ հայտնիների, խոհարարների, քննադատների կողմից, սնունդ էնտուզիաստները և հնդկական համայնքը:

Գրողին հիմնականում քննադատել է հնդիկ-ամերիկյան մոդել և հեռուստահաղորդավար Պադմա Լակշմին: The Լավագույն խոհարար դատավոր կանչեց Geneին Վայնգարտենին և նշեց, որ նա կրթություն է պահանջում համեմունքների, համի և համի վերաբերյալ.

հարաբերություններում երեխայի պես վերաբերվելը

Ինչ է սպիտակ անհեթեթության մեջ is ️ սա: pic.twitter.com/ciPed2v5EK

- Պադմա Լակշմի (@PadmaLakshmi) 23 օգոստոսի, 2021 թ

Սա իրո՞ք գաղութատիրոջ «տաք վերաբերմունքի» տեսակն է @washingtonpost ցանկանում է հրատարակել 2021 թ.- սարդոնայնորեն բնութագրելով կարրին որպես «մեկ համեմունք», և որ դրա վրա հիմնված է Հնդկաստանի ամբողջ խոհանոցը: pic.twitter.com/suneMRD8vs

- Պադմա Լակշմի (@PadmaLakshmi) 23 օգոստոսի, 2021 թ

Նա նույնիսկ սարկազմով առաջարկեց սյունակագիրին իր գիրքը, Համեմունքների և խոտաբույսերի հանրագիտարան , հաջորդ թվիթում.

Ձեզ * հստակ * անհրաժեշտ է կրթություն համեմունքների, համի և համի վերաբերյալ…:

Ես առաջարկում եմ սկսել իմ «Համեմունքների և խոտաբույսերի հանրագիտարան» գրքից. https://t.co/DARIJ1olqf

- Պադմա Լակշմի (@PadmaLakshmi) 23 օգոստոսի, 2021 թ

Արձագանքներից հետո Geneին Վայնգարտենը Twitter- ում գրառում կատարեց ՝ ասելով, որ այցելել է Ռասիկա ՝ Վաշինգտոնի հնդկական լավագույն ռեստորաններից մեկը, հնդկական սնունդ փորձելու համար: Այնուամենայնիվ, նա շարունակում էր պահպանել իր կարծիքը խոհանոցի վերաբերյալ:

Meանոթացեք Geneին Վայնգարտենի հետ, երբ նրան քննադատում են սննդի ոչ ճիշտ վերանայման համար

Gene Weingarten- ը հումորի ամերիկացի սյունակագիր է (Պատկեր Getty Images- ի միջոցով)

ես անընդհատ ձանձրանում եմ

Geneին Վայնգարտենը ամերիկյան հումորի սյունակագիր է, որը հայտնի է իր աշխատանքում The Washington Post . Նա այժմ գրում է Գոտու գոտուց ներքև հրապարակման համար նախատեսված շաբաթական սյունակ: Նա նաև համահեղինակ է Երեխաներ և Քլայդ կոմիքս իր որդու ՝ Դեն Վայնգարտենի հետ:

69-ամյա գրողը իր կարիերան սկսել է 1972 թվականին, այն բանից հետո, երբ նրա պատմությունը հրապարակվել է South Bronx խմբավորումների մասին Նյու Յորք ամսագիր . Նա սկսեց աշխատել Knickerbocker News և շարունակեց աշխատել Մ Դեթրոյթ ազատ մամուլ .

Նա նաև աշխատել է որպես խմբագիր Մայամի Հերալդ Sunday Magazine 1981 -ից 1990 թվականներին: Geneին Վայնգարտենը միացավ The Washington Post նա արժանացել է Միսսուրիի ապրելակերպի լրագրության մրցանակին բազմամշակութային լրագրության համար 2006 թվականին:

Նա արժանացել է Պուլիցերյան երկու մրցանակի `գեղարվեստական ​​գրելու համար` համապատասխանաբար 2008 և 2010 թվականներին: Նա նաև 2014 -ին արժանացել է «Լրագրողների սյունակագիրների ազգային ընկերության» Էռնի Փիրի անվան կյանքի մրցանակին:

Unfortunatelyավոք, վերջերս ճանաչված հոդվածագիրը վայրէջք կատարեց տաք ջրերում ՝ դրա վերաբերյալ վիճելի ակնարկ գրելուց հետո Հնդկական խոհանոց. Սոցիալական ցանցերի մի քանի օգտատերեր Twitter- ում քննադատել են Geneին Վայնգարտենին իր վիճելի հոդվածի համար:

. @geneweingarten կարծում է, որ հնդկական սնունդը սարսափելի է, քանի որ այն ամբողջությամբ հիմնված է մեկ համեմունքի վրա: Ինչը հիմնականում ճշմարտության հակառակն է: pic.twitter.com/sumaGpOBl4

- Անանդ Girիրիդարադաս @ The.Ink (@AnandWrites) 23 օգոստոսի, 2021 թ

Ես հպարտ եմ իմ պակիստանյան խոհարարությամբ: Ես նաև սիրում եմ հարավ -հնդկական և ֆյուժն ուտեստներ: Այն, որ դուք վարձատրվել եք այս հնարքը գրելու համար և համարձակորեն ցայտել ձեր ռասիզմը, ցավալի է:
Թող ձեր բրինձը խորդուբորդ լինի, չորանա, ձեր պղպեղներն աններելի լինեն, ձեր չայը ցուրտ լինի, իսկ ձեր պապադամները ՝ փափուկ:

- Շիրին Ահմեդ- CanWNT Stan (@_shireenahmed_) 23 օգոստոսի, 2021 թ

Չե՞ք սիրում խոհանոց: Լավ Բայց այնքան տարօրինակ է զգացմունքային հպարտություն զգալ, որ խոհանոցը չեմ սիրում: Դուք նույնպես կարող եք հանգիստ ինչ -որ բան դուր չգալ

բանաստեղծություններ մահացած սիրելիի համար

- Մինդի Քալինգ (@mindykaling) 23 օգոստոսի, 2021 թ

Ինչի 100% -ը @PadmaLakshmi ասաց. https://t.co/NgZBI7Knng

- Էմբեր Ալարկոն (@Amber_Alarcon) 2021 թվականի օգոստոսի 24

. @geneweingarten Հնդկական սնունդը աշխարհում միակ էթնիկ խոհանոցն է, որը խելագարորեն հիմնված է ամբողջությամբ մեկ համեմունքի վրա:
Ես: Երանի pic.twitter.com/QKjttwjbIJ

- Սադանանդ Դհումե (@dhume) 23 օգոստոսի, 2021 թ

Դուք բացարձակ ապուշ եք @geneweingarten . Մենք նույնիսկ 8 համեմունք ենք դնում մեր ձվածեղի մեջ: https://t.co/DD83aqkJZF

- rabia O'chaudry (@rabiasquared) 23 օգոստոսի, 2021 թ

Նույնիսկ Կոլումբոսը գիտեր, որ դա մեկից ավելի համեմունք է

- Մինա Հարիս (@meena) 2021 թվականի օգոստոսի 24

Հետաքրքրվա՞ծ եք հնդկական խոհարարությամբ: Մի բան պետք է նշել, որ մեզ համար կարին ամեն ինչ չէ: Դա բույս ​​է, տերևներ: Երկրորդ, եթե կա մեկ միավորող բաղադրիչ, ես, հավանաբար, կասեի գի, որը նաև կոչվում է տիպ կամ մաքրված կարագ: Երրորդ, բոլորի համեմունքների դաբասը շատ տարբեր տեսք ունի: pic.twitter.com/obKNgX5zZp

- Անժիլի Շահ (անգշահ) 23 օգոստոսի, 2021 թ

Ես չեմ կարող դա բավական դուր գալ @PadmaLakshmi … Հնդկական սնունդը գեղեցիկ է, նրբերանգ և հոգին գոհացնող ❤️ https://t.co/f64PRyBYho

- Բրիջիթ Ուեսթ (@PoisedPalate) 2021 թվականի օգոստոսի 24

Հեյ @geneweingarten Ես միասին հավաքեցի մի քանի համեմունքներ և փոշիներ իմ մառանից ՝ նրանց հինդի անուններով ՝ ձեր արագ ուղեգրման համար: Regretավով տեղեկացնում եմ, որ սա ընդամենը մասնակի ռեպերտուար է: Սա լավ սկիզբ է: Բայց հե! Երբեք ուշ չէ սկսել սովորել դրա մասին #անպիտաններ . pic.twitter.com/NnEhXtXx77

ինչու է կարևորությունը կյանքում կարևոր

- Վիկաս Նավրատնա (@vikasnavaratna) 2021 թվականի օգոստոսի 24

Ես այս նամակը հենց նոր եմ գրել @wpmagazine դրա հրապարակած ծայրահեղ ռասիստական ​​սյունակի մասին @geneweingarten .

Այն, ինչ հրապարակել է Washington Post- ը, դեռ հեռու է ընդունելի լինելուց: Խնդրում եմ միանալ ինձ ՝ դատապարտելով այն: pic.twitter.com/VIYceyglQO

- Առլեն Պարսա (@arlenparsa) 23 օգոստոսի, 2021 թ

Geneին, ոչ ոքի չի հետաքրքրում, որ դու չես սիրում հնդկական սնունդը: Հարցն այն է, որ դուք ասացիք, որ ամբողջ բազմազան խոհանոցը հիմնված է մեկ համեմունքի վրա:

- Ադի Josephոզեֆ (@AdiJoseph) 23 օգոստոսի, 2021 թ

Ձեր քիմքը բարդ չէ, այն ռասիստական ​​և անպարկեշտ է:

- Սինդի ՊիկաՉու ✨ 朱良 茜 (նա/նա) ✨ (@iamcindychu) 23 օգոստոսի, 2021 թ

Քարի մտածելու համարձակությունը մեկ համեմունք է:

- Ահմեդ Ալի (@MrAhmednurAli) 23 օգոստոսի, 2021 թ

Ի պատասխան խիստ հակազդեցության ՝ The Washington Post ավելացրեց ուղղում Gene Weingarten կտորի վրա: Ուղղման մեջ ասվում է.

«Այս հոդվածի նախորդ տարբերակում սխալ էր ասված, որ հնդկական խոհանոցը հիմնված է մեկ համեմունքի ՝ կարրիի վրա, և որ հնդկական սնունդը բաղկացած է միայն կարիից, շոգեխաշած տեսակներից: Փաստորեն, Հնդկաստանի հսկայական բազմազան խոհանոցներում օգտագործվում են բազմաթիվ համեմունքների խառնուրդներ և ներառում են շատ այլ տեսակի ուտեստներ: Հոդվածը շտկվել է »:

Washington Post- ը այս գիշեր ուղղում է ավելացրել ամսագրի վերևում @geneweingarten սյունակ pic.twitter.com/p4yM7ar9Wk

ինչ է նշանակում բառից ավելին, քան սեր

- Քեթի Ռոբերտսոն (@katie_robertson) 2021 թվականի օգոստոսի 24

Geneին Վայնգարտենը նաև հրապարակային ներողություն է խնդրել Twitter- ում ՝ նշելով, որ մտադիր չէ իր սյունակի միջոցով վիրավորել հնդկական խոհանոցը:

Կարդացեք նաև ՝ Ո՞վ է Քիմ Սաիրան: Influencer- ը բացահայտում է, որ մահվան սպառնալիքներ է ստանում petեյմս Կորդենի «Spill Your Guts» հատվածին հակասիական ռասիզմի մեջ մեղադրելու միջնորդության պատճառով: